Domaine de la Conseillère 2016 Juliénas

Vin rouge, 75 cl, Beaujolais, AOC Juliénas

L'histoire du Domaine

Le Domaine de la Conseillère tire son nom du Clos de la Conseillère, parcelle qui représente environ 20% de la surface totale du Domaine. D'une surface légèrement inférieure à 5 ha, ce domaine produit en moyenne 240 hl de Juliénas.

Caractéristiques du vignoble

Les vignes sont exposées sur des coteaux plein sud à l'est du village de Juliénas.
Age des vignes : 40 ans

Caractéristiques du vin

Cépage : Gamay noir à jus blanc
Vendanges : manuelles
Vinification : traditionnelle Beaujolaise, semi carbonique
Garde : à attendre de 3 à 7 ans
Accord culinaires : Il accompagnera à merveille les volailles, les viandes rouges ou les fromages à pâte molle. Il peut aussi rentrer dans la composition de la recette du fameux Coq au Juliénas.
A boire entre 12 et 15°C.

-- Plus disponible --

Informations anciens millésimes

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