Château Vieille Tour La Roche 2018 Vin de Bordeaux Bio

Bordeaux Rouge Bio

Notes de dégustation : Robe grenat pleine de jeunesse. Nez expressif particulièrement fruité et frais, aux notes de mûre sauvage. En bouche, la matière veloutée et souple se donne aujourd’hui sans dureté, la jeunesse lui apportant du fruit et de la fraîcheur… A déguster jeune afin de profiter de cette fraîcheur aérienne.

Proposer à ses clients des Bordeaux BIO d'une qualité homogène, d'un millésime à l'autre est une chose improbable. C'est pourquoi, Cheval Quancard a décidé de sélectionner et d'assembler les meilleures parcelles BIO disponibles, dans un millésime donné, pour garantir un niveau qualitatif constant.
Cépages : 35% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Malbec issus de raisins de l'agriculture biologique.
Accords : S'appréciera accompagné de viandes rouges, des grillades, ou avec du fromage à pâte molle.