Château Pape Clément Rouge 2016 Grand Cru de Pessac-Léognan

Cru Classé de Graves Rouge

Notes de dégustation : D'une robe violine aux reflets brillants et profonds, le Château Pape Clément 2016 développe au nez des arômes expressifs de cassis, de mûres et de griottes auxquels s'ajoutent d'agréables notes de réglisse et de violette. Élégant en bouche, il offre des tanins d'une grande finesse alliés à une remarquable fraîcheur. Un vin profond et persistant annonçant un grand potentiel de garde.

Le Château Pape Clément est un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux.
Son vignoble, dont les premières vendanges ont eu lieu en 1252, a été implanté au XIIIe siècle par Bertrand de Got, cadet d’une noble famille de la région de Bordeaux.
Archevêque de Bordeaux, Bertrand de Got est devenu Pape en 1305, sous le nom de Clément V.
Le Château en tire son nom et son vin est devenu une icône.
Le vignoble a ensuite appartenu à l’Archevêché de Bordeaux jusqu’à la Révolution
Française. Ce domaine peut s’enorgueillir d’avoir produit du vin sur les mêmes terres pendant 7 siècles.Age des vignes : 30 ans
Nature du sol : Nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de la fin du pliocène et du quaternaire ancienCépages : 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc.
Température de service : 16-18°C
Temps de garde : 15 ans et +
Accords culinaires : Charcuterie, viandes rouges et blanches, Fromages.