Les vins de Sancerre Chéreau Carré

Notes de dégustation : Belle robe d'un rouge intense qui devrait épanouir ses arômes avec le temps, il aujourd'hui floral, anisé, puis fruité en bouche. Équilibré et long, il exprime sans doute une vendange bien mûre.

Notes de dégustation : La robe jaune clair aux reflets verts laisse paraître sa jeunesse. Le nez intense et frais est marqué par le fruit sous un voile minéral fumé presque pierre à fusil. Il présente des parfums d'agrume (pamplemousse, citron) et de fleur de sureau. La bouche se révèle franche et nette. La texture ronde, étirée, dévoile une enveloppe fine soulignée par une acidité teintée d'agrume qui donne à l'ensemble une grande fraîcheur. La finale, de bonne longueur, se pose sur une note de pamplemousse surmontée d'une jolie pointe d'amertume. 5 à 6 ans de garde prévisible.