Magnum Château Bel Air Ortet 2012 Saint-Estèphe Cheval Quancard

Notes de dégustation : Une magnifique robe chatoyante agrémentée d' un nez complexe et subtil révélant des notes de bois brûlés qui côtoient le fruit noir à l’ eau de vie. Ce vin qui peut être bu dès à présent offre des tanins des tanins tendus garant d’un bon potentiel au vieillissement.

Médaille d'Argent à Paris 2014
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris, 2014
Médaille d'Argent au concours des Grands Vins de France à Mâcon 2014
Médaille d'Argent, Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2014
Élevé en Fûts de Chêne
Sur ce micro-vignoble tout concourt à accomplir un vrai travail d’orfèvre... Par petites touches, sur ce terroir d’exception, est-il possible de faire éclore un vin d’une puissance et d’une ampleur rares ? À chaque millésime, c’est l’avènement d’un grand classique. Situé contre le village de Saint-Estèphe, le vignoble du Château Bel-Air Ortet bénéficie d’un sous-sol essentiellement graveleux particulièrement bien drainé. Ses vins, aux tanins profonds, sont harmonieux, charpentés et, comme pour les grands Saint-Estèphe, un certain vieillissement contribue au développement de ses grandes qualités.
Cépages : 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon
Garde : Ce vin qui peut être consommé immédiatement atteindre sa plénitude vers 2020/2022.
Accords : A servir sur un foie de veau, un gigot à la ficelle ou un baron d'agneau au four. Et en accompagnement des fromages : Brebis des Pyrénées, Édam, Pont L’Évêque.