Château Bel Air Ortet 2014 Saint-Estèphe Cheval Quancard

Médaille d'Argent : Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2016
Médaille de Bronze : Concours Général Agricole de Paris 2016

Élevé en Fûts de Chêne

Notes de dégustation : Doté d’une robe chatoyante pourpre doré ce vin présente un nez riche et complexe aux notes de cacao, vieux cuir et coing. La bouche, harmonieuse et suave ravit le palais.

Sur ce micro-vignoble tout concourt à accomplir un vrai travail d’orfèvre... Par petites touches, sur ce terroir d’exception, est-il possible de faire éclore un vin d’une puissance et d’une ampleur rares ? À chaque millésime, c’est l’avènement d’un grand classique. Situé contre le village de Saint-Estèphe, le vignoble du Château Bel-Air Ortet bénéficie d’un sous-sol essentiellement graveleux particulièrement bien drainé. Ses vins, aux tanins profonds, sont harmonieux, charpentés et, comme pour les grands Saint-Estèphe, un certain vieillissement contribue au développement de ses grandes qualités.Commune : Saint-Estèphe
Terroirs : Croupes graveleuse
Superficie : 3,50 hectares
Densité de plantation : 8000 pieds / hectare
Rendement : 52 hectolitres / hectare
Age moyen de la vigne : 25 ansCépages : 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon
Garde : Ce vin qui peut être consommé immédiatement atteindre sa plénitude vers 2020/2022.
Accords : A servir sur un foie de veau, un gigot à la ficelle ou un baron d'agneau au four. Et en accompagnement des fromages : Brebis des Pyrénées, Édam, Pont L’Évêque.