Château Bel Air Ortet 2013 Bordeaux Saint-Estèphe

Élevé en Fûts de Chêne

Notes de dégustation : Vin doté d'une jolie robe grenat et d'un nez puissant aux notes boisées où se côtoient le fruit confit, le pruneau et le vieux cuir. La bouche est ample, riche et volontaire.

Situé contre le village de Saint-Estèphe, le vignoble du Château Bel-Air Ortet bénéficie d’un sous-sol essentiellement graveleux particulièrement bien drainé. Ses vins, aux tanins profonds, sont harmonieux, charpentés et, comme pour les grands Saint-Estèphe, un certain vieillissement contribue au développement de ses grandes qualités.
Sur ce micro-vignoble tout concourt à accomplir un vrai travail d’orfèvre... Par petites touches, sur ce terroir d’exception, il est possible de faire éclore un vin d’une puissance et d’une ampleur rares. À chaque millésime, c’est l’avènement d’un grand classique.
Commune : Saint-Estèphe
Terroirs : Croupes graveleuse
Superficie : 3,50 hectares
Densité de plantation : 8000 pieds / hectare
Rendement : 52 hectolitres / hectare
Age moyen de la vigne : 25 ans.Cépages : 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon
Garde : Ce vin qui peut être consommé immédiatement atteindre sa plénitude vers 2020/2022.
Accords : A servir sur un foie de veau, un gigot à la ficelle ou un baron d'agneau au four. Et en accompagnement des fromages : Brebis des Pyrénées, Édam, Pont L’Évêque.
Température de service : 16-18°C